Untuk orang Indonesia terutamanya tidak nikmat rasanya saat konsumsi makanan tanpa rasa pedas. Sambal adalah elemen harus yang berada di makanan. Salah satunya tipe sambal yang dicintai beberapa orang ialah sambal matah. Sambal matah ialah sambal ciri khas Bali. Resep sambel matah ada beberapa jenisnya. Tetapi, pada umumnya, sambal matah terbagi dalam kombinasi bahan dan bumbu seperti cabe, bawang merah, bawang putih, terasi dan minyak kelapa. Bahan sambal matah selanjutnya dipotong rata, digabung jadi satu dan dihidangkan.
Rasa sambal matah asin. pedas, dan beri kesegaran. Sambal ciri khas Bali ini pas untuk temani semua makanan seperti mie ayam, ayam goreng, ikan goreng, bebek goreng, dan makanan ciri khas yang lain.
5 Menu Sedap Dengan bahan Ikan Asin
KPU Sebutkan 60 % Pemilih Indonesia di Pemilu 2024 Dikuasai Barisan Muda
Ada beberapa jenis sambal matah yang dapat Anda bikin. Baca opsi resep sambel matah, yang dapat Anda kerjakan di dalam rumah.
– Bawang merah
– Cabai rawit
– Garam
– Gula
– Cabai merah
– Minyak
– Tomat
– Bawang putih
– Daun jeruk
– Tangkai sereh
1. Pertama, irislah semua beberapa bahan yang berada di daftar atas.
2. Ke-2 , panasi minyak goreng lebih dulu. Selanjutnya, saran seluruh bahan yang telah diiris-iris.
3. Ke-3 , tambah gula dan garam seperlunya. Lantas, aduk sampai rata.
4. Lantas, siram sambal matah dengan minyak panas. Aduk dan cicip rasanya.
5. Sambal matah siap disajikan.
Kekhasan Sambal di Beragam Wilayah Nusantara
– Bawang merah
– Cabai rawit
– 10 helai daun jeruk
– 5 tangkai serai (buang tulang daunnya)
– 1 sdm terasi yang telah dimasak
– Garam
– Sachet kaldu bubuk
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– Minyak goreng
1. Potong semua beberapa bahan sama ukuran kecil-kecil.
2. Campur seluruh bahan yang sudah dipotong selanjutnya saran terasi yang telah dimasak dan ulek sampai bercampur. Selanjutnya, aduk sampai rata.
3. Kemudian, panasi minyak goreng sampai mendidih.
4. Oseng 10 detik beberapa bahan. Selanjutnya angkat, dan simpan sekalian di mangkuk selanjutnya siram dengan minyak panas.
5. Sambal matah Bali jadi dan siap dikonsumsi dengan nasi panas.
– Irislah lembut, daun jeruk
– Cabai rawit
– Kecombrang cincang 5cm
– Terasi bakar 1sdm
– Kaldu bubuk
– Garam seperlunya
– Bawang merah, 12 siung
– Minyak panas
– 2 biji tangkai serai, khusus sisi putihnya.
– Air jeruk nipis atau jeruk limau.
1. Bersihkan seluruh bahan sampai bersih, lalu potong tipis-tipis.
2. Saran seluruh bahan ke mangkok atau coet. Pencet sampai seluruh bahan sedikit cukup layu.
3. Panasi minyak.
4. Lantas siram minyak panas itu ke sambal matah kecombrang. Seterusnya, tester apa rasa telah selaras ataukah belum.
5. Sambal matah kecombrang siap disajikan.
– Bawang merah
– Bawang putih
– 10 cabai rawit
– 1 tangkai sereh, buang yang kering dan pangkalnya
– Daun jeruk
– 1 sdt terasi
– Minyak goreng
– Tetes lemon/jeruk nipis
1. Bersihkan sampai bersih seluruh bahan, selanjutnya irislah beberapa bahan itu.
2. Panasi minyak, apabila sudah panas saran terasi dan aduk agar tidak gosong.
3. Selanjutnya diikuti dengan memasukkan beberapa bahan lainnya. Dan usai.
– Bawang merah seperlunya
– Cabe rawit seperlunya
– Merica seperlunya
– 1 jeruk purut
– 2 biji tomat apel
– Garam lembut
– Minyak
– MSG
1. Bersihkan sampai bersih seluruh bahan, lalu irislah seluruh bahan. Terkecuali jeruk purut dibelah jadi 2 sisi.
2. Campur seluruh bahan dan ulek. Kemudian saran minyak.
3. Kemudian cicip sudahkah cocok atau memang belum.
4. Dan sambal matah merica siap dihidangkan.
Tersebut opsi Resep Sambel Matah yang sederhana dan nikmat, selamat mempraktikkan di dalam rumah.
Opsi Editor: Resep Ikan Tuna Sambal Matah ala-ala Chef Igo
Turuti informasi terbaru dari Tempo di Google News, click di sini.
DWI LUCY SUSETIOWATI | COOKPAD
Informasi Seterusnya
Langkah Menangani Infeksi yang Karena Jerawat
1 jam yang lalu
Artikel Berkaitan
5 Menu Sedap Dengan bahan Ikan Asin
Kekhasan Sambal di Beragam Wilayah Nusantara
Resep Ayam Keprek Sambal Matah dan Langkah Cepat Membuat
6 Tipe Sambal Pendampingi Kulineran Nusantara, Membajak Sampai Tempoyak
Resep Ikan Tuna Sambal Matah ala-ala Chef Igo
Referensi Informasi
Menjelang Konser BLACKPINK, Tilik 11 Outfit Iconic dari Tour Born Pink
7 jam yang lalu
Halsey Tampil Bak Marie Antoinette di Mode Show Vivienne Westwood
7 jam yang lalu
Rahasia Pamela Anderson Kelihatan Tahan lama Muda di Umur 55 Tahun
18 jam yang lalu
Victoria’s Secret Gelar Mode Show Kembali Sesudah 4 Tahun Hiatus
1 hari kemarin
Peragaan Baju Coperni Satukan Mode dan Tehnologi, Dibuka Robot Anjing
1 hari kemarin
Christina Aguilera Belajar Mengatur Rambut Karena Anak
1 hari kemarin
Hari Sarung Nasional, Pendesain Ingin Menjadikan Sarung sebagai Baju Setiap hari
2 hari kemarin
Datang di Women In Music Awards, Twice Menggunakan Baju Lama
2 hari kemarin
Halsey Hias Muka dengan Tindik Palsu di Paris Mode Week
3 hari kemarin
Lily Collins Jatuh Cinta pada Poninya di Emily In Paris, Buat Performa Extra Chic
3 hari kemarin
5 Menu Sedap Dengan bahan Ikan Asin
21 Januari 2022
Selainnya murah, ikan asin dapat dibuat jadi beragam menu masakan yang sedap.
Kekhasan Sambal di Beragam Wilayah Nusantara
1 Desember 2021
Tidak semua sambal kulineran Nusantara mempunyai rasa yang serupa.
Resep Ayam Keprek Sambal Matah dan Langkah Cepat Membuat
17 April 2021
Ayam keprek dipertemukan dengan lahapan sayur dan sambal yang pedas. Baca resep membuat ayam keprek sambal matah ini.
6 Tipe Sambal Pendampingi Kulineran Nusantara, Membajak Sampai Tempoyak
5 April 2021
Tiap wilayah di Indonesia mempunyai ciri-ciri sambal yang unik, dari sambal membajak sampai sambal tempoyak.
Resep Ikan Tuna Sambal Matah ala-ala Chef Igo
9 Februari 2020
Jemu dengan olahan ikan tuna yang itu melulu? Coba resep modern ala-ala Chef Igo, tuna belly sambal matah.
Paling populer di Elok
Priyanka Chopra Untuk Trick Singkat Muka Fresh dan Lipstik Merah Kesukaannya
18 jam yang lalu
Menjelang Konser BLACKPINK, Tilik 11 Outfit Iconic dari Tour Born Pink
15 jam yang lalu
Halsey Tampil Bak Marie Antoinette di Mode Show Vivienne Westwood
14 jam yang lalu
Tidak Pas Gunakan Retinol Ini 3 Langkah Lain Untuk Menyarukan Kerutan
19 jam yang lalu
Langkah Pilih Baju Sesuai Warna Kulit dan Rambut
14 jam yang lalu
22 jam yang lalu
Balenciaga Tampil di Paris Mode Week, Demna Gsavalia Kembali lagi ke Zone Nyaman
5 jam yang lalu
Heidi Klum Suka Leni Klum Kerja Keras Memburu Profesi Fashion Sekalian Kuliah
5 jam yang lalu
Kourtney Kardashian Ganti Style Rambut Blonde Seperti Dianya SMA
7 jam yang lalu
Rumah Model Vivienne Westwood Buat Atraksi Penghormatan untuk Almarhum Pendirinya
2 jam yang lalu
Terbaru di Elok
Langkah Menangani Infeksi yang Karena Jerawat
1 jam yang lalu
Rumah Model Vivienne Westwood Buat Atraksi Penghormatan untuk Almarhum Pendirinya
2 jam yang lalu
Narasi di Kembali Gelang Cartier Love yang iconic
3 jam yang lalu
Gigi Hadid Akui Tidak Terobsesi pada Performa dan Tidak mau Gunakan Botox
3 jam yang lalu
Balenciaga Tampil di Paris Mode Week, Demna Gsavalia Kembali lagi ke Zone Nyaman
5 jam yang lalu
Heidi Klum Suka Leni Klum Kerja Keras Memburu Profesi Fashion Sekalian Kuliah
5 jam yang lalu
Kourtney Kardashian Ganti Style Rambut Blonde Seperti Dianya SMA
7 jam yang lalu
Halsey Tampil Bak Marie Antoinette di Mode Show Vivienne Westwood
14 jam yang lalu
Langkah Pilih Baju Sesuai Warna Kulit dan Rambut
14 jam yang lalu
Menjelang Konser BLACKPINK, Tilik 11 Outfit Iconic dari Tour Born Pink
15 jam yang lalu
Info
Jaringan Media
Media Sosial
Ambil Program Tempo
